Ardnamurchan Sherry Cask Release 2024 mit 0,7L und 50%

Der Ardnamurchan Sherry Cask Release wird aus ungetorften und getorften Malz hergestellt. Der rauchige Anteil des Single Malts reift in Oloroso Sherry Butts, das ungetorfte Destillat in Pedro Ximénez Sherry Butts. Dadurch erhält die Kreation nach der Vermählung der Fässer ihre tiefe Farbe und ein angenehm rauchig-nussiges Geschmacksprofil mit maritimen Flair.

Abgefüllt wird dieser Ardnamurchan mit erhöhter Alkoholstärke und ohne Zugabe von Farbe. Auf Kühlfilterung wird bei der Highland Brennerei gänzlich verzichtet. Die formschöne Flasche besteht aus 54% recyceltem Glas und trägt einen QR Code, der beim Scannen mit dem Smartphone weitere Details zur Abfüllung auf der Website der Destillerie preisgibt.

Nase: Murray-Minze, Lagerfeuer am Strand, gesalzenes Erdnusseis,Tomatenstängel und Paranuss, gefolgt von getrockneten Tomaten, Teriyaki-Trockenfleisch vom Rind, Relish und Tamari. Sehr geschmeidig.

Geschmack: Aromen von Teerseil, Spundtuch, rauchigem Speck und altem Traktorschuppen gehen über zu Erdnüssen und klebrigen Spareribs. Rote Pflaumen und Kirschen mit Kreidespähnen und fleischigen Akzenten.

Abgang: Facetten von Meeresbrandung mit salzigen Noten, Kaminaromen und Zigarrenshop.