Seit 1844 produziert das unabhängige, familiengeführte Unternehmen Glenfarclas in der Region Speyside mit der klaren Philosophie von John Grant, mit Tradition, Wissen und Intuition.
Glenfarclas - frei übersetzt "Tal des grünen Graslandes" - beschreibt die milde und dennoch charakterstarke Gegend des Speyside und damit auch das runde, feine, fruchtige, auf blumige, würzige, wenig bis gar nicht getorfte Aroma.
Diese feinen Nuancen sind ein Genuss.
Wir haben Glenfarclas besucht und die überzeugende Firmenphilosophie hautnah erleben können.
Aus dieser Verbindung entstehen die wunderbaren Sonderabfüllungen jeweils in einer limitierten Auflage für Soul-of-Whisky von 100 Flaschen bzw. von 50 Flaschen der 30- und 40-jährigen Edition.
Hinzugekommen ist eine Exklusiv-Abfüllung mit Duncan Taylor,
"An Iconic Speyside". Als unabhängiger Abfüller mit Sitz im Highlandort Huntly, entdeckt Duncan Taylor besondere schottische Whiskys und erzeugt durch Nachreifung in kleinen ausgewählten Fässern neue Aromenprofile. Für Soul-of-Whisky wurde hier ein Glenfarclas in Fassstärke kreiert.
Alle Rechte vorbehalten | Soul of Whisky Claudia Huhndorf