Caol Ila 10 Jahre Horseman-Serie 01 mit 0,7l und 58,4%
Zum Auftakt einer neuen Small Batch Reihe kommt dieser Caol Ila als erster Reiter der Horseman-Serie. So dunkel und düster wie der Whisky selbst ist auch das von Tom Thiel illustrierte Label dieser Abfüllung. Der torfige Islay-Whisky wurde nach 10 Jahren aus einem Sherry Butt und zwei Bourbon Hogsheads mit starken 58.4 % abgefüllt und ist auf einmalige 1238 Flaschen limitiert.
Aroma: Süß-malziger Torfrauch ist der Vorbote für dunkles Karamell, Sauerkirschen, Vanilleblüten und schwarzen Pfeffer.
Geschmack: Sehr intensiv mit einem herrlichen Sherryaroma. Schwarze Johannisbeeren lassen sich genau wie Rosinen und getrocknete Datteln finden. Süßer Vanillejoghurt, Zimt, Nelken und gebrannte Mandeln werden von kräftigen Röstaromen begleitet.
Nachklang: Der Geschmack klingt langsam ab, zeigt auf der Zunge eine charmante Würze und Früchtekuchen mit Vanillecreme.
Alle Rechte vorbehalten | Soul of Whisky Claudia Huhndorf