Milk & Honey Classic ist der erste Single Malt Whisky aus der ersten Whiskybrennerei in Tel Aviv, Israel.

Seit 2015 wird dort Whisky in einer Pot Still aus Deutschland hergestellt. Die Reifebedingungen im israelischen Klima sind besonders gut. Der Classic reift sowohl in Bourbonfässern als auch in wiederaufbereiteten Rotweinfässern.

Aroma: Leichte Vanillesüße gefolgt von dezenten Eichennoten und floralen Tönen.

Geschmack: Vanille, Karamell und Honigsüße. Ausgeglichen mit Eiche und einer leichten Pfefferwürze.

Abgang: Kurz nach Eiche und angenehm leicht würzigen Noten.

Fasstyp: Wiederaufbereitete Rotweinfässer und Bourbonfässer