Monkey 47 Sloe Gin mit 0,5l und 29%

Der Limited Edition Sloe Gin von Monkey 47 wird größtenteils aus Schlehdorn hergestellt. Dieser ist eine Pflanze, die zur Familie der Rosengewächse gehört.

Der Name des neuesten Produkts aus der Destillerie aus dem Schwarzwald beinhaltet zwar Gin, genau genommen handelt es sich hierbei aber um keinen: Mit 29% Alkohol gehört der Sloe Gin eigentlich in die Rubrik Liköre, der Tradition wegen ordnet man ihn allerdings trotzdem als Gin ein. Pro Abfüllung ist dieser Gin auf gerade einmal 3000 Flaschen limitiert, wodurch sich jeder glücklich schätzen kann, der in den Besitz einer dieser Flaschen gelangt. Mit der ausschließlichen Verwendung von frischem Schlehdorn wird bei der Herstellung bewusst auf künstliche Zusätze verzichtet, die die Geschmacksfülle des Gins verfälschen könnten.

Nach dem Eingießen strömt einem direkt das großartige Aroma des Sloe Gins entgegen. Auch die besondere Farbe ist auffällig. Dunkelrot präsentiert sich der Sloe im Glas, da hier auf eine mehrfache Filtration verzichtet wurde. Im Geschmack dominiert eine starke Note von Lavendel, die durch ein leichtes Zitrusaroma herrlich ergänzt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Sloe Gin bitter-süß mit Noten zahlreicher Kräuter und einem erneuten Duft von frischem Lavendel.