The Real McCoy 5 Jahre Rum mit 0,7L und 40%

Der The Real McCoy Rum 5 Jahre stammt aus der berühmten Foursquare Brennerei und wird von der Firma Real McCoy Spirits Corporation abgefüllt. Destilliert wird dabei aus Melasse in einem Mix aus traditionellen Copper Pot Stills und Column Stills. Die Lagerung erfolgte für 5 Jahre in stark ausgebrannten Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche.

So entstand der unverwechselbar weiche und runde Geschmack des Real McCoy Rums. Dazu trägt auch der Fakt bei, dass die Produkte nicht mit Zucker versetzt werden und so etwas trockener ausfallen, als die Rums der spanischen Richtung. Im Aroma zeigen sich dabei Noten von Vanille, Karamell und Röstaromen. Im Geschmack überzeugt der Real McCoy mit leicht trockenen Noten von Trockenfrüchten, geröstete Mandeln und Zimt. Der The Real McCoy Rum 5 Jahre wird mit 40% abgefüllt.

Aroma: Vanille, getoastetes Karamell und rote Früchte. Dazu Rostaromen und Eichenholz.

Geschmack: Rund und leicht trocken auf der Zunge. Zunächst geprägt von Trockenfrüchten und Vanille. Dann würziger mit Eichenholz, geröstete Mandeln und Gewürze wie Zimt und Muskat.

Abgang: Mittellang und trocken mit Vanille, frischer Eiche und erneut Zimt