Winchester Bourbon mit 0,7L und 45%

Extra Smooth Bourbon, ein mutiges Versprechen des Winchester Whiskeys. Der Südstaatler wurde aus einer Maische mit etwa 51% Mais Anteil destilliert und danach im Fass gereift. So wie so viele andere Bourbons vor ihm und auch sicherlich noch nach ihm.

Während der relativ kurzen Reifephase (wir glauben, dass er gerade mal das Minimum von über 2 Jahren in neuer Weißeiche verbracht hat), kommt hier allerdings der Clou. Im Fass wird der Gentleman nämlich mit dem patentierten und urheberrechtlich geschützten(deswegen das kleine R) Ultraschall-Verfahren behandelt.

Nase: filigrane Fruchtnoten, begleitet von zarten Karamell- und Vanille-Düften; im Hintergrund zeigen sich feine Würznoten

Gaumen: samtweich, mit cremigen Vanillenoten, pikanten Pfefferakzenten, süßen Nougat-Toffees und dezent hintergründiger Malznote

Finish: tendenziell, süßer und wohl-ausgewogener Abgang