Über 20 Jahre Fassreifung schleifen nicht nur die Kanten des Fasses – neue Aromen entstehen, die Geschmacksfarbe entwickelt sich.
Welchen Aromen-Charakter haben diese alten Whiskys zu bieten? Ist es die Würzigkeit markanter Eichenholznoten, die Intensität der Verdichtung, frische Fruchtaromen, die sich in aromatische Trockenfrüchte verwandeln, Kakao, der zur Trüffelnote wird, was bringen diese Jahre in dieser goldenen Flüssigkeit hervor?
Wir entdecken und bewerten die vielfältigen Aromen der alten Whiskys ganz ausführlich.
Alle Rechte vorbehalten | Soul of Whisky Claudia Huhndorf