Angel's Envy Port Wine Finish mit 0,75l und 43,3%
Angel's Envy - der Neid der Engel - ist einer der wenigen Kentucky Straight Bourbons mit Nachreifung in Süßweinfässern. Während der knapp sechsjährigen Reifung in den Fässern verdunsten rund fünf Prozent des Alkohols, ein kleiner Teil, den man auch 'Angel's Share' nennt.
Aroma: Subtile Vanillenoten, Rosinen, Ahornsirup und geröstete Nüsse.
Geschmack: Erneut Vanille, dazu reife Früchte, Ahornsirup, Toast und dunkle Schokolade.
Abgang: Anhaltend süß mit Anklängen von Madeira Wein.
Alle Rechte vorbehalten | Soul of Whisky Claudia Huhndorf