Angel's Envy Rye mit 0,75 und 50%
Angel's Envy - der Neid der Engel - ist einer der wenigen Kentucky Straight Ryes mit Nachreifung in karibischen Rumfässern. Zur Auswahl verkostete man über 100 Rums, um den Geschmack herauszufinden, der sich am harmonischsten mit dem Whiskey verbindet. Während der knapp sechjährigen Reifung in den Fässern verdunsten rund fünf Prozent des Whiskeys, ein kleiner Teil, den man auch 'Angel's Share' nennt.
Alle Rechte vorbehalten | Soul of Whisky Claudia Huhndorf