Ardbeg Bizarre BQ Limited Edition mit 0,7l und 50,9%
Ardbeg Stellt vor:
Ardbeg BizarreBQ - unseren allerersten Barbecue-inspirierten Whisky.
Wie beim Grillen, erzeugt auch beim Destillieren ein Schlüsselelement Geschmack – das Feuer. Dieser Whisky besticht durch die Kombination dreier Fässer mit starken Toastings:
1. Zweifach gekohlte Eichenfässer
2. Pedro-Ximénez-Sherryfässer
3. Unsere eigens erfundenen BBQ-Fässer, die auf einem traditionellen Feuerkorb extra stark gekohlt wurden.
Die Kombination dieser Fässer sorgt für einen köstlich-süßen, würzig-rauchigen Geschmack, der perfekt zum Grillfest passt. Ardbeg BizarreBQ besticht mit würzfleischkräftigen, torfigen Noten.
Ardbegs Direktor für Whisky-Kreation Dr. Bill Lumsden entwickelte zusammen mit Grill-Guru Christian Stevenson (aka DJ BBQ) diese einzigartige Rezeptur und limitierte Edition.
Nase: Duft von Holzkohle und Ruß mischen sich mit rauchigem Holz und aromatischen Kräutern und Gewürzen. Melasse-Toffee, Hickory-Räucherschinken und zimtbestäubter Espresso steigen auf. Mit einem Spritzer Wasser setzen sich unverkennbar kräftige Zitrusaromen frei, mit Kräuternoten wie Fenchel und Anis. Gegrillte Artischocken und etwas Bratfleisch lassen den Geschmackssinn brutzeln. Der unverkennbare Geruch eines Lagerfeuers und Grillglut wabert im Hintergrund.
Geschmack: Auf der Zunge zeigt sich Ardbeg BizarreBQ lebendig-würzig, mit Noten von in Chili eingelegten Spareribs. Eine Menge von tiefem, wärmendem Rauch folgt mit, über offenem Feuer gegrillten Steak, Chili-Öl, gegerbtem Leder und Gewürznelken. Ingwer, Anis und Teer knuspern am Gaumen mit einer aromatischen Holzrauchnote.
Abgang: Der wuchtige, scharfe Nachhall ist langanhaltend, mit weiterer gegrillter Artischocke, schwarzen Oliven und einer rußigen Note, die sich langsam verflüchtigt.
Alle Rechte vorbehalten | Soul of Whisky Claudia Huhndorf