Ein 18 Jahre alter, charismatischer Highlander, mit Finish in spanischer Eiche (einem Fass in dem vorher ein exzellenter Sherry ruhte , wie bereits die Nase verrät). Die
Dabei präsentiert sich der 18 Jahre alte Balblair sehr facettenreich und durchaus überraschend. Die Abfüllung erfolgt ohne Kühlfiltration und ohne Zugabe von Farbstoffen.
Nase: gelungene Balance zwischen satten Sherrynoten und einer gewissen fruchtigen Leichtigkeit. Unterlegt mit Kakao, Espresso und filigranem Lederbukett
Gaumen: Überraschend intensive Textur mit würzigen und trockenen Eichennoten, vervollkommnet von Vanille und Nougat, Getreide, Nüssen und einer Spur Pfeffer
Finish: mittellanger sehr schokoladiger Ausklang begleitet von dezent bitteren Eichennoten, Zimt, Rosinen und Pfefferkörnern
