Ein Knaller jagt den nächsten: Der Balcones Brimstone Whisky ist eine weitere Aromen-und-Geschmacks-Sensation aus dem Hause Balcones. Und das kommt nicht von ungefähr: Die Mitarbeiter der Brennerei packen unendlich viel Leidenschaft in ihre Spirituosen – weshalb nicht nur die Whiskys der Marke 100 Prozent handmade sind, sondern auch die Brennerei und das ganze Equipment.
Wagen wir uns an die tasting-technischen Details: Der Balcones Brimstone Whisky ist ein voller, frischer Whisky, der in sonnengetrockneten und ausgeschabten Eichenholzfässern reift. In der Nase treffen Aromen von Puderzucker und Steinobst auf BBQ-Taste, kalt-geräucherte Butter, Mais und Chilischoten. Nach dem ersten Schluck entfaltet sich dann eine köstliche Geschmacksvielfalt am Gaumen – von kandierten Eichenrauch, englischen Pfeifentabak, Butter, Orangenmarmelade, Fruchtcocktail, süßen Tee und Chilipfeffer – der anschließend in einen langanhaltenden, komplexen Abgang mündet