The Balvenie 16 Jahre French Oak mit 0,7l und 47,6%
Zum ersten Mal füllt The Balvenie einen 16 jährigen French Oak Whisky ab und brilliert dabei meisterhaft. Der vollmundige Single Malt erhielt ein Finish in ausgewählten Eichenfässern, die zuvor feinsten Wein aus den französischen Charentes-Weinbergen enthielten.
Vor seiner Erlösung aus dem Holzgefängnis erhielt der französische Wein eine Infusion durch edlen Cognac, was sich nun auch deutlich in dem 16 jährigen Balvenie niederschlägt. Eine Kombination, die sich spritzig, süß und würzig auf dem Gaumen niederlegt.
Nase: Wunderschön ausbalancierte, florale Noten, die an Lotusblüten und Geranien erinnern, werden von frischem Wiesengras und Äpfeln begleitet.
Gaumen: Frische, spritzige Zitrusschalen gehen eine Verbindung mit einer zarten Süße und würzigen Anklängen von Ingwerwurzeln ein.
Finish: vollmundig und erfrischend
Alle Rechte vorbehalten | Soul of Whisky Claudia Huhndorf