Der Balvenie Pedro Ximénez Cask 18 Jahre ist ein Single Malt, der zur Nachreifung in Fässer abgefüllt wurde, die zuvor Pedro Ximénez Sherry enthielten.

PX ist eine spanische Weißweinrebsorte, die in mehreren spanischen Weinregionen angebaut wird. Die Wärme der Sonne, die die Reben reif werden lässt, resultiert in einem süßen, dessertartigen Wein.

Die jahrelange Reifung in traditionellen Whiskeyfässern aus amerikanischer Eiche verleiht dem Whisky seine wärmenden Noten von Honig und Vanille. Das Finish in PX-Sherry-Fässern erzeugt eine Kombination aus süßem Lavendel, Mandarine, Feige und subtilem Nelkenaroma .

Nase: Eine Vielzahl von Aromen von Rosine & reifen Johannisbeeren, Eiche im Spiel mit subtiler Nelke, und darunter verborgen cremig-süßer Lavendelduft.

Geschmack. Eine moderne, klassische Fruchtkombination aus säuerlichen Traubenschalen, Mandarinen & Feigen verbindet sich mit kraftvollen Eichenaromen und hinterlässt eine leicht ölige, honigartige Süße im Mund.

Abgang unverwechselbar.