Benriach 12 Jahre Sherry Wood Alte Verpackung mit 0,7L und 46%
Der BenRiach 12 Jahre Sherry Wood wird aus drei verschiedenen Arten der Reifung in Sherryfässern kreiert: einer Vollreifung im Sherryfass folgt anschließend die Kombination einer Veredelung in Pedro Ximénez- sowie Oloroso-Fässern.
Dieseim Vergleich zur Vorgängerabfüllung kreative sowie neuartige Dreiwege-Reifung im Sherryfass liefert reichhaltige und ausgewogenen Aromen von Fruchtsüße, Würze und gerösteter Eiche mit einem üppigen, dessertartigen Abgang. Master Blenderin Rachel Barrie kombinierte dabei jede Facette der jeweiligen Sherryfass-Reifung fachmännisch zu einem harmonisch Ganzen. "BenRiach 12 Jahre Sherry Wood ist ein vielschichtiger Single Malt mit Noten von Fruchtcocktail, spritzigen Gewürzen, honigsüßem Karamell und Schokoladensüße eine Bereicherung von BenRiachs charakteristischem süßen, fruchtbetonten Stil", so Barrie.
Farbe: Tiefe goldene Bronze.
Nase: Gebackener Fruchtsalat mit Feigen, Birnen, Aprikosen und Glacé-Kirschen in Mandarinensirup. Süße von Honig, Crème-Karamell und gerösteter Vanilleschote.
Geschmack: Ein reichhaltiger Fruchtcocktail aus honigsüßer Feige, gebackener Ananas und Sultaninen verschmelzen mit Schokoladenfondant und Muskovadozucker, begleitet von Mandarinencreme, gemahlener Muskatnuss und Vanille.
Abgang: Nektarine, kandierte Trauben und Sternanis, die in ein dessertartiges Sherry-Finish münden.
Alle Rechte vorbehalten | Soul of Whisky Claudia Huhndorf