Brother's Bond Cask Strength mit 0,7L und 57,04%

Der Brother's Bond Straight Bourbon Whiskey wurde von den Schauspielern Ian Somerhalder und Paul Wesley kreiert, die vor allem durch ihr gemeinsames Wirken in der Serie Vampire Diaries bekannt geworden sind. Im echten Leben zwar keine Brüder, spielen sie in der Serie aber zwei Vampirbrüder, die auch einem guten Glas Whiskey nicht abgeneigt sind.

Nun haben Somerhalder und Wesley sich den Traum ihres eigenen Straight Bourbons erfüllt, der zu 65% aus Mais, aber auch 22% Roggen sowie Gerste und Weizen besteht. Für die zweifache Destillation werden Column Still und Copper Pot Still verwendet. Im Anschluss reift der Bourbon für mindestens 4 Jahre in frischen Fässern aus amerikanischer Eiche, deren seitliche Dauben mit Stufe 4 (alligator char) und die Deckel der Fässer mit Stufe 2 verkohlt wurden.

Die Stufen 1 - 4 beim Auskohlen lassen darauf schließen, wie dick die dadurch entstandene Holzkohleschicht an der Innenseite des Fasses sein soll.

Nase: Komplex mit Noten von reifen Bananen, Walnüssen und Leder, dazu wärmende Akzente von Roggenbrot, Vanille und subtilen Rauchnoten.

Geschmack Kräftig mit Anklängen von Trockenfrüchten, Karamell, Vanille und etwas Honig.

Abgang Langanhaltend und ausbalanciert mit Facetten von anhaltender Roggenwürze.