Bruichladdich Scottish Barley The Classic Laddie 0,7L mit 50%

Farbe: Sonne über einem Feld von früher Sommergerste.

Charakter: Glatt wie Kiesel in einer Pfütze Seewasser. Er ist sauber, frisch und lebhaft, sowohl die Eiche als auch das Getreide in perfekter Harmonie.

Aroma: Das Bouquet ist brillant. Eröffnet mit Malzzucker und einem Hauch von Minze bevor er zu den schönsten Noten von frisch gepflückten Wildblumen führt wie Butterblumen, Gänseblümchen, Mädesüß, Myrthe, Primeln und Kirschblüten. Die Sauberkeit ist bemerkenswert. Mit der Zeit erheben sich mehr Aromen aus dem Glas, kleine Lüftchen von Gischt und Sea pinks erinnern daran, daß dieser spirit völlig an der See reifte. Nach 4-5 Minuten und mit etwas Wasser, driften karamellisierte Früchte in die Szene; Zitronendrops und Honig, Mandarine und hrtes Karamell. Geschmack: Der Beginn ist so raffiniert und erfrischend, die süße Eiche und die Gerste kommen gemeinsam an und versetzten die Geschmacksknospen in Aufruhr. Die Früchte der Destillation driften in einer atlantischen Brise und platzen auf der Zunge wie Champagnerbläßchen. Eine Kombination von reifen grünen Früchten, braunem Zucker und süßem Malz bilden den Abschluß.

Ein Geschmack aus vergangener Zeit, die Realisation dass nicht alle single malts gleich sind und um das absolute Optimum zu erreichen, muß man Gerste aus Schottland benutzen. Dieser malt soll die Benchmark für alle anderen sein, die man auf der Reise durch die stills of Scotland trifft.

Im Nachklang unvergesslich, am besten getrunken in netter Gesellschaft, der Abend soll einfach nicht enden. Er bringt Wärme ins Herz und die Seele. Die Uhren gehen langsamer und die Sorgen von morgen verschwinden in die Dämmerung.