Buffalo Trace White Dog Mash #1 mit 0,375l und 62,5%

White Dog ist der Name für amerikanischen Whiskey ohne Reifungsprozess. Der Ausdruck "New Make" wird von schottischen und irischen Destillerien dafür verwendet. Dabei handelt es sich um eine gemischte Mais-, Roggen-, Gerstenmalz-Maische, wie sie auch für die Buffalo Trace, Eagle Rare und den legendären George T. Stagg Bourbon verwendet wird. Aus der Destillationskolonne direkt in die Flasche.