Bunnahabhain 23 Jahre Triple Sherry Wood Finish Fèis Ìle 2024

Diese Bunnahabhain Single Malt Sonderedition wurde exklusiv für das Whisky Festival 'Fèis Ìle 2024' kreiert.

Der charaktervolle Whisky reifte 23 Jahre lang in drei verschiedenen Sherryfässern. Die Amontillado-Sherryfässer wurden am 4. November 2009 befüllt, Oloroso Sherryfässer am 20.06.2011 und schlussendlich kamen Manzanilla Fässer hinzu, die am 12. September 2016 befüllt wurden.

Master Blender Julieann Fernandez vermählte die Fässer mit höchster Präzision und füllte das Endergebnis mit 53,3% in naturbelassener Fassstärke ab. Das Destillationsverfahren, bei welchem ausschließlich leicht getorfte und gemälzte Gerste vermählt wird und durch den abgelegenen Standort, bei dem sehr reines Quellwasser aus der Margadale Quelle entspringt, hebt sich dieser Whisky geschmacklich von den 8 anderen Brennerein der Insel ab.

Nase: Frisch gebackenes Mandelgebäck wird mit süßen Beeren, cremigem Fudge, Rosenblättern und einem Hauch getrockneter Kokosnuss verfeinert.

Geschmack: Frische Vanilleschoten, Butterscotch und cremige Erdbeeren werden durch honighaltige Cashewnüsse, Holzwürze und eine sanfte Tabaknote ausgeglichen.

Abgang Trocken mit Kiefernnadeln und Akzenten von schwarzen Johannisbeeren.