Bushmill 12 Jahre New American Oak Causeway Collection mit 0,7L und 46%
Bereits zum vierten Mal bringt die Bushmills Destillerie einen Whiskey der begehrten »Causeway Collection« heraus. Master Blenderin Alex Thomas hat wieder alle Register gezogen, um einen Irish Single Malt der Extraklasse zu verwirklichen. Lassen Sie sich diese seltene Edition nicht entgehen und sichern Sie sich ein kostbares Sammlerstück irischer Whiskeytradition!
Die vierte Auflage der »Causeway Collection« reifte zwölf Jahre bis zu ihrer Vollendung. Die ersten elf Jahre in Oloroso Sherry- und Bourbonfässern und das letzte Jahr – als besonderes Finish – in neuen, handgefertigten Fässern aus amerikanischer Eiche. Diese Fässer geben extra viele Aromen ab.
Entsprechend intensiv riecht und schmeckt der Whiskey. Sein Aroma reicht von reifen Früchten bis hin zu edler Vanille und sanfter Holzwürze. Der Geschmack erinnert an karamellisierte Äpfel, Orangenzeste, Nougat und Kokosflocken. Feine Anklänge von Zimt und Mandeln gesellen sich dazu. Das Mundgefühl ist weich, komplex und reichhaltig, ein echter Bushmills! Im langanhaltenden Abgang scheinen noch einmal Noten von Zartbitterschokolade und kandiertem Pfirsich durch. Keine Frage, wer Irish Whiskey liebt, sollte eine Flasche hiervon zu Hause haben.
Alle Rechte vorbehalten | Soul of Whisky Claudia Huhndorf