Caol Ila 12 Jahre mit 0,7l und 43%
Ein Caol Ila der Mittelgewichtsklasse. Trotzdem mit einer guten Handvoll knackiger Phenole, Öligkeit und Kraft ausgestattet.
Der 12 Jährige Insulaner ist alles in allem eine wohlbalancierte, torfige Schönheit.
Nase: zarte Zitrusdüfte, mit einer Menge Frische, leichten Mullbindennuancen, maritimen Noten, einer Prise Tabak und kräftiger werdenden Rauchnoten
Gaumen: feine Textur, zu Beginn eine milde Süße, die schon sehr bald von kräftigem Torfrauch und dezenten Südfrüchten abgelöst wird
Finish: langer und blitzsauberer Abgang
Alle Rechte vorbehalten | Soul of Whisky Claudia Huhndorf