Dalmore 12 Jahre Sherry Cask mit 0,7l und 43%
Dieser elegante Single Malt von The Dalmore reifte zwölf Jahre lang im Sherry-Fass. Der Highlander entwickelte dabei eine ausgewogene Würze mit feiner Frucht und dezenter Süße im Hintergrund. Master Distiller Richard Paterson ist sehr stolz auf seine Kreation und nennt sie „ein wahrhaft dekadentes Meisterwerk“.
Nase: Der Auftakt beginnt mit karamellisierten Orangen, zähflüssigem Honig, würzigem Ingwer und süßen Rosinen.
Geschmack: Am Gaumen machen sich zartschmelzende dunkle Schokolade, gemahlene Mandeln und ein Hauch von Zimt breit.
Abgang: Das Finale ist fruchtig-süß mit reifen Mangos, süßem Panna Cotta und Zitronenkuchen.
Alle Rechte vorbehalten | Soul of Whisky Claudia Huhndorf