Dalmore 15 Jahre Vintage 2008/2023 mit 0,7L und 45,8%
Der Dalmore Vintage aus dem Jahr 2008 wurde in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche gereift und in handverlesenen Matusalem- und Pedro Xímenez Sherryfässern veredelt. Jedes Jahr treffen sich im November die Whiskymacher von Dalmore im historischen Warehouse um die dort lagernden, alternden Fässer zu begutachten. Nur wenige Fässer werden dann per Hand für die Dalmore Vintage Abfüllung ausgewählt und miteinander vermählt.
Nase: Anklänge von Milchschokolade, Karamell und Mandarinen verbinden sich mit Noten von schwarzem Pfeffer.
Geschmack Manukahonig, süße Kakaonoten, pochierte Äpfel und goldene Sultanine.
Abgang Vanillecreme, Schokoladen Brioche und Akzente von Orange enden in wärmenden Facetten von Zimt.
Alle Rechte vorbehalten | Soul of Whisky Claudia Huhndorf