Darkness 8 Jahre Sherry Cask Finish mit 0,7l und 47,8%

Dieser Single Malt Whisky verführt uns mit einer Fracht von dunklen Frucht-Aromen und einer feinen Würze, die nicht nur zur Weihnachtszeit zu überzeugen weiß. Diese "Darkness" Abfüllung soll nun ein fester Bestandteil des Sortiments der Darkness-Reihe von Atom Brands werden, die sich bereits mit ihren unabhängigen Abfüllungen von "That Boutique-y Whisky Company" und den Darkness-Abfüllungen einen Namen in der Whisky-Szene gemacht haben. Der Single Malt aus einer nicht genannten schottischen Brennerei wurde für acht Jahre in Ex-Bourbonfässern gereift und für mindestens drei Monate in speziell angefertigten Oloroso-Octave-Fässern nachgereift. Durch die kleinen Fässer hat der reifende Whisky mehr Kontakt zur Holzoberfläche, als bei größeren Fässern. Dadurch konnte der Whisky in kurzer Zeit viele Aromen aufnehmen und weißt daher schon in jungen Jahren eine überraschende Komplexität auf.