Dingle Single Malt Whiskey Triple Distilled mit 0,7L und 46,3%
Endlich ist er da, der erste Standardwhiskey der Dingle Distillery. Nachdem es nun einige Jahre immer wieder Small Batch Releases gab, gibt es nun den ersten dauerhaft verfügbaren Whiskey. Wie für Dingle üblich, ist auch die erste Abfüllung der Core Range das unverfälschte Ergebnis stolzer Handarbeit in jedem Schritt der Whiskyherstellung. In Forsyth’s Brennblasen langsam dreifach destilliert, reift der weiche Single Malt im idealen Klima der Dingle-Halbinsel zu 69 Prozent in First Fill PX-Sherry Casks und zu 31 Prozent in First Fill Bourbon Casks. Aus der Fasskombination ergibt sich ein komplexer Single Malt mit Noten von Zitronenzesten, Minze und süßer Birne in der Nase. Das cremige Mundgefühl ist getragen von Aromen wie karamellisiertem Apfel, Rosinen und Vanille, die in ein honigsüßes Finish mit anhaltender Würze übergehen.
Aroma: Zitronenzesten, Minze, süße Birne
Geschmack: karamellisierter Apfel, Rosinen, Vanille
Nachklang: langanhaltend mit Honig und Würze
Alle Rechte vorbehalten | Soul of Whisky Claudia Huhndorf