Dunville's Three Crowns Peated mit 0,7l und 43,5%

Three Crowns Peated ist ein Blend aus Single Grain und Single Malt Whiskey mit einemfür Irish Whiskey untypischen Torfgeschmack. Dunville's nutzte für die Lagerung dieses Blends Fässer, in denen zuvor extrem torfige Whiskys reiften, daher auch die im Whiskey perfekt integrierten torfig-rauchigen Noten.

Nase: Warme Noten von gerösteten Kaffeebohnen und Karamell mit leicht fruchtigen Tönen gefolgt von feinem Torfrauch.

Gaumen: Der Geschmack präsentiert sich als sehr fruchtig und würzig mit dunklen Beeren, Aprikosen und feinen Honignoten, dazu leicht salziges Karamell.

Finish: langanhaltender, weicher Abgang und fein fruchtig

Dunville's die Geschichte

Die Dunville Destilliere ist die älteste und größte Whiskey Brennerei Irlands. Nach einer Ära voller Höhen und Tiefen endete die Geschichte Dunville’s durch den plötzlichen Tod des Inhabers in fünfter Generation im Jahr 1936. Die Geschwister von Gründer Robert Lambart Dunville konnten die Destillerie nicht übernehmen und das Unternehmen wurde liquidiert. Fast 80 Jahre später, im Jahr 2013 übernimmt die Echlinville Distillery und produziert seither im Namen Dunville’s. Der Spirit of Belfast ist zurück und will auch in Zukunft wieder das Volk begeistern. Mit dem Three Crown Peated ist 2016 bereits ein Erzeugnis der Destillerie erschienen und konnte schon erste Erfolge feiern.