Fairy Cask Batch 5 White Wine Cask mit 0,7L und 62,2%

Im Bunde mit der mystischen Macht der irischen Feen entstehen hier wahrhafte magische Whiskeys mit besonderen Fassreifungen und Finishes. Dafür wählte Mareike Spitzer zunächst die richtigen Fässer persönlich vor Ort in Irland aus. Mit einem erfahrenen Auge für erstklassige Fässer und dem Gespür für großartigen Whiskeys, schuf sie die hochwertige Basis für die ersten Fairy Casks. Für den Rest der Arbeit sorgte anschließend der Zauber der irischen Feen.

Die fünfte Abfüllung aus unserer Fairy Cask Reihe ist ein Single Malt Whiskey aus dem Weißweinfass. Und ja, ihr lest richtig, der Whiskey lagerte die komplette Zeit in einem Weißweinfass, diesmal kein Finish. Die Abfüllung des Fairy Cask Single Malt Whiskey erfolgte bei 62,2%.

Diese Abfüllung hat wie gewohnt ihre natürliche Farbe und wurde nicht kühlgefiltert. Jede Flasche ist einzeln nummeriert.

Vol.: 62,2%

Füllmenge: 0,7 Liter

Ursprungsland: Irland

Farbstoff: Nein

Nur 114 Flaschen

Nase: Ananas, Karamell, geröstetes Holz, helle Traube, Marzipan

Geschmack: reife helle Trauben, geröstetes Holz, würzige Noten, Paranuss

Abgang: langanhaltend mit würzigen Noten