GlenAllachie 4 Jahre Future Edition 50th Anniversary Billy Walker mit 0,7l und 60,2%

Seine Reise in die Welt des Whiskys begann im Jahr 1972.

Als Chemiker hatte Billy Walker die ideale Grundlage für ein tiefreichendes Verständnis der Spirituose.

In 30 Jahren Tätigkeit für bekannte internationale Marken erarbeitet er sich einen Namen, bevor er sein Renommee als führender Kopf hinter der Wiederbelebung und dem phänomenalen Erfolg einiger Destillerien endgültig in Stein meißelte.

Nun feiert Billy Walker ein halbes Jahrhundert in der Branche - als eine der bedeutendsten Whiskypersönlichkeiten seiner Generation.

Anlässlich dieses außergewöhnlichen Meilensteins präsentiert The GlenAllachie die 50th Anniversary Trilogy.

Die Jubiläumsreihe rückt drei Bereiche der Walker'schen Expertise in den Fokus: Sherry-Reifung, Faßmanagement und Destillation.

Die The GlenAllachie 4 Jahre Future Edition wirft einen Blick auf Walkers künftige Bemühungen und ermöglicht erstmals Zugang zu getorften Whiskys von The GlenAllachie.

Der junge und temperamentvolle Single Malt wurde mit Speyside-Torf aus St. Fergus hergestellt und reifte in einer Mischung aus exBourbon- und exRye-Barrels sowie Virgin Oak-Casks.

Das Ergebnis ist ein kräftiger Single Malt mit geräucherten Mandeln, Zimtstangen, dunkler Schokolade und einem Hauch von erdigem Torfrauch.

Aroma: berstend mit gerösteter Honigwabe, getrockneten Früchten und Haselnuss, dazu Aromen von schwelendem Eichenholz, dunkler Schokolade und warmen Zimtäpfeln

Geschmack: viel Zimt, Birnenkompott, geröstete Mandeln, Heidehonig und Pfeifentabak, gefolgt von geräucherter Gerste, Vanille-Toffee und Gartenfrüchten