Glenfarclas 12 Jahre 2012/2024 Sherry Casks Trinity Vintage Limited Edition No. 1 mit 0,7L und 46%

Die Trinity Vintage Series ist den fundamentalen Aspekten gewidmet, welche den Erfolg der Glenfarclas Destillerie prägen. Drei maßgebliche Prinzipien sind ausschlaggebend für die komplexe Aromenvielfalt: Die vollständige Reifung der Single Malt Whiskys in erlesenen Oloroso-Sherry-Fässern, die Anwendung traditioneller Destillationsmethoden mittels Direct Fired Stills sowie die Lagerung des Single Malts in den renommierten kühlen Dunnage Warehouses. Der Auftakt dieser dreiteiligen Serie wird durch den Glenfarclas 2012/2024 Sherry Casks Trinity Vintage Limited Edition No.1 markiert.

Diese Abfüllung ist an das bedeutendste Erfolgsrezept der Brennerei angelehnt – an die Sherryfässer selbst. Die Reifung erfolgte vollständig in Oloroso-Sherryfässern und überzeugt sowohl im Aroma als auch im Geschmack mit komplexen Sherrynoten, Demerara-Zucker sowie delikaten Anklängen von Schokolade und eingekochten Früchten. Abgefüllt wird der Glenfarclas 2012/2024 Sherry Casks Trinity Vintage Limited Edition No.1 nicht kühlgefiltert und ungefärbt mit 46%

Nase: Cremige Sherrynoten mit dunklen Früchten, Rosinen, Schokolade und Kakao.

Geschmack: Vollmundig und intensiv auf der Zunge. Wieder ein starker Sherryeinfluss mit Trockenfrüchten und Schokolade. Dazu Eichenholz und Gewürze wie Zimt und Nelken.

Abgang: Lang und angenehm trocken. Würzige Pfeffernoten und würzig süßes Eichenholz bleiben zurück.