Glenfiddich 12 Jahre mit 0,7l und 40%

Glenfiddich, bei Dufftown in der Shottischen Speyside, ist eine der letzten (wirklich großen) Destillerien, die sich bis dato, immer noch in Familienbesitz befindet. Seit Ihrer Gründung in 1886 gehört die Brennerei im Tal der Hirsche, bereits in der fünften Generation der Familie Grant.

Das Unternehmen war das erste, das ihre Pforten 1969 für die Öffentlichkeit öffnete und wurde seitdem von über 3 Millionen Wissbegierigen Whiskyfreunden besucht. Von Anfang an wird der Whisky mit Quellwasser aus der Robbie-Dhu-Quelle hergestellt. Heute ist Glenfiddich die einzige Destillerie, die für alle Prozessschritte frisches Wasser aus ein und derselben Quelle verwendet.

Der Whisky reift in ausgewählten amerikanischen Bourbon und spanischen Sherryfässern. Das macht den Glenfiddich 12 Jahre so weich, leicht fruchtig und ausgewogen.

Aroma: Frisch und fruchtig mit einem Hauch Birne. Ausgewogen und delikat.

Geschmack: Süßer Grundcharakter mit Fruchtnote. Danach cremiges Karamell, Malz und eine subtile Eichennote.

Abgang: Lang, sanft und mild.