Der Glenmorangie 27 Jahre Grand Vintage 1991/2018 ist die dritte Abfüllung der neuen Bond House No. 1 Kollektion der Glenmorangie Brennerei.

Unter dieser Kollektion werden künftig die Jahrgangsabfüllungen veröffentlicht, diese sollen die Besonderheiten der einzelnen Jahrgänge widerspiegeln. Des Weiteren werden bei der Abfüllung die besten Fässer des Jahrgangs abgefüllt. Die Vermählung wird aus verschiedenen Ex-Bourbonfässer und ehemaligen Oloroso Sherryfässern genommen.

Zur Nachreifung wird ein Teil des Single Malts in ehemaligen Burgunderfässer nachgereift. Ein weiterer Teil wird in frischen Eichenholzfässern ausgebaut, bevor die einzelnen Destillate wieder vermählt werden.

Aroma: Intensive Noten von Aprikosen, Backpflaumen und Bratäpfeln. Dazu Schokolade, Anis und würzig süße Eiche.

Geschmack: Komplex und vollmundig auf der Zunge. Startet mit Pfeffer und Milchschokolade. Dazu wieder viel Frucht von reifen Äpfeln und Kirschen.

Abgang: Mittellang und fruchtig. Dazu ein würziger Touch mit Gewürzen und Eichenholz.