Highland Park 30 Jahre 0,7 L mit 45.7%

Ein Single Malt aus den Orkney Islands in sch ö ner Box, original. Mit Toffee und Schokoladengeschmack und einem ü berraschendem leicht s üß lichem Finish.

Farbe: volles, kupferfarbener Bernstein-Ton

Duft: gew ü rzig, romatisch, mit Ankl ä ngen nach Muskatnuss und Bitterschokolade

Geschmack: Karamell, dunkle Schokolade, Orange und Torf

Nachklang: voll, lang, rauchig, ü berraschend s üß

Mit Doppel-Gold bei der San Francisco Spirits Competition 2009 ausgezeichnet.

Die Destillerie Highland Park liegt oberhalb von Kirkwall auf einem kleinen H ü gel namens High Park. Wer von hier aus seinen Blick ü ber die n ö rdlichen Orkney-Inseln schweifen l ä sst, wird sogleich von ihrem Zauber und der Mystik l ä ngst vergangener Zeiten erfasst.

So ist es wohl auch einst Magnus Eunson ergangen, als er 1798 die Destillerie Highland Park gr ü ndete. Weit weg vom Festland, nutzte er die geheimnisvolle Umgebung, in der Kelten und Wikinger zahlreiche Spuren hinterlassen haben, dazu, illegal seinen Whisky zu brennen.

Sollte sich dennoch ein Steuereintreiber zum High Park „ verirren “ , war er schon von weitem zu sehen, und Magnus Eunson konnte seinen Whisky verstecken. Man sagt, ein verwandter Kirchen ä ltester half ihm immer wieder bei der Flucht und verwahrte den Schwarzbrand unter der Kanzel!