Kavalan Ex-Bourbon Oak mit 0,7L und 46%

Der Kavalan Ex-Bourbon Oak kommt aus der 2005 erbauten Kavalan Brennerei in Taiwan. Dieser Single Malt ist der Grund für viele Auszeichnungen und eine enorme Nachfrage nach den Abfüllungen der Brennerei.

Der Kavalan Ex-Bourbon Oak ist das Bindeglied zwischen dem Standard Single Malt und den Solist-Abfüllungen. Die Reifung erfolgte in besten First Fill Ex-Bourbon Barrels. Die Abfüllung erfolgt dann in verschiedenen Batches aus einer größeren Anzahl ausgesuchter Fässer im Altersbereich 4-6 Jahre. Der Kavalan Ex-Bourbon Oak wird nicht kühlgefiltet, ist ungefärbt und kommt mit 46.0% in die Flasche.

Nase: Kräftige Vanille- und Kokosnoten verbinden sich mit Süße von exotischen Früchten und etwas Eiche.

Geschmack: Samtig und weich auf der Zunge. Viel Süße von Toffee, Karamell und Vanille. Erneute Kokosnoten und viel tropische Frucht.

Abgang: Langanhaltend und wärmend. Fruchtig-süßes Finish mit etwas Eiche.