La Maison du Rhum Guatemala mit 0,7l und 45%
Dieser braune Rum im spanischen Stil stammt aus Guatemala. Hergestellt wurde er von der Familie Bortran, die seit 1939 Spirituosen auf Zuckerrohrbasis produziert und eine Hauptquelle von bestem guatemaltekischen Rum ist. Der aus Zuckerrohrhonig bestehende La Maison du Rhum Guatemala wurde in Column Stills destilliert. 15 Jahre reifte er im Solera-Verfahren in Ex-Bourbon- und Retoasted Bourbon Fässern und wurde 2021 abgefüllt.
Das Aroma vom La Maison du Rhum Guatemala überzeugt dank seiner wunderbaren Balance von holzigen Noten und süßen, runden Anklängen. Nach einigen Sekunden fächert es aus, hinzukommen weiße Blumen und trockene Vanille. Das aromatische Profil vervollständigen gelbe Früchte und Gewürze. Rund ist auch der Gaumen, der dem Aroma ähnelt. Der Rum endet auf einer würzigen Note.
Der La Maison du Rhum Guatemala ist einer von zehn Rums aus der limitierten La Maison du Rhum-Serie, die aktuell im vierten Batch erscheint. Darin kommen zusammen: Einige der feinsten Rums weltweit, hergestellt von den renommiertesten Brennereien ihrer Heimatländer. Ab von der Herkunft unterscheidet sich der Batch durch die Fass-Finishes, Altersstufen und verwendeten Brenntechniken.
Alle Rechte vorbehalten | Soul of Whisky Claudia Huhndorf