Ledaig Triple Wood mit 0,7 L und 53,8%.
Dieser Ledaig aus der Tobermory Distillery wurde in drei verschiedenen Fasstypen nachgereift. Für das dreifache Finish des Single Malt Whiskys kamen Wein-, Bourbon und Portweinfässer zum Einsatz. Das Design stammt von Gordon Buchanan, einem renommierten Tierwelt Filmemacher, der sich gleichzeitig als Brennerei Ambassador für Tobermory engagiert.
Der rauchige Whisky wird mit einem erhöhtem Alkoholgehalt von 53,8% ohne Zugabe von Farbe und ohne Kühlfilterung abgefüllt. Für jede produzierte Flasche Ledaig Triple Wood wurden 2 £ an die Wohltätigkeitspartner der Mull and Iona Community Trust gespendet, um die Wiederaufforstung des Ardura-Waldes zu unterstützen. Der Wald beherbergt eine reiche und vielfältige Tierwelt und bietet den Inselbewohnern den benötigten Raum zur Erholung.
Nase: Süß mit Noten von pochierten Birnen, bestäubt mit Zimt, dazu cremige Butterscotchnoten und amerikanischer Sahnesoda.
Geschmack: Ein Hauch von Apfelstrudel und Vanilleeis wird mit gemahlenem schwarzem Pfeffer, Holzrauch, geröstetem Eichenholz und Melassesirup-Toffee abgerundet.
Abgang: Anhaltend und rauchig mit Nelken und feinen Akzenten von Ahornsirup.
Alle Rechte vorbehalten | Soul of Whisky Claudia Huhndorf