Loch Lomond Steam & Fire mit 0,7l und 46%

Der Single Malt Steam & Fire von Loch Lomond steht sinnbildlich für die besonderen Destillationstechniken und die hauseigene Küferei der Brennerei. Nach zweifacher Destillation in Straight Neck und Swan Neck Pot Stills beginnt die erste Reifezeit in erstbefüllten Bourbonfässern und wiederbefüllten Fässern aus amerikanischer Eiche.

Darauf folgt ein zehnmonatiges Finish in erstbefüllten Fässern, die zuvor stark ausgebrannt wurden. Loch Lomond ist eine von vier schottischen Brennereien mit einer eigenen Küferei, in der jährlich über 20.000 Fässer hergestellt und nach höchsten Standards ausgebrannt und aufgearbeitet werden.

Nase: Anklänge von Karamell, Äpfeln, Vanille und Zimt.

Geschmack: Seidig weich mit Orange, Pfirsich und Marmelade, sowie Kaffeenoten, brauner Zucker und geröstete Marshmallows.

Abgang: Mittellang bis lang. Trocken mit Zartbitterschokolade und sanftem Rauc