Der auf 9.400 Flaschen limitierte Whisky verbrachte elf Jahre in Bourbon-Fässern und wurde anschließend für vier Jahre in frischen Pinot Noir Barriques verfeinert. Die Weinfässer kommen aus den Grant Taylors Valli-Weinbergen in Central Otago, Neuseeland. Abgefüllt wurde der Whisky in üppiger Fassstärke und ohne Kühlfiltrierung.
Nase: Vanillepudding harmoniert mit Brombeeren, Äpfeln, Kirschen und Karamell. Rauchige Lagerfeuerglut untermalt das Bouquet.
Gaumen: Auch am Gaumen macht sich der Rauch breit und schmiegt sich dabei gekonnt um Aromen von Malz, Himbeeren, Schokolade und Tannine.
Finish: Das beeindruckende Finale ist maritim und von rauchiger Glut geprägt, typisch Campbeltown eben.
Alle Rechte vorbehalten | Soul of Whisky Claudia Huhndorf