Michter's Shenk's Homestead 2021 Kentucky Sour Mash mit 0,7L und 45,6%

Shenks Homestead Sour Mash Whiskey, gewidmet an John Shenk, der im Jahre 1753 in Kentucky, die Brennerei gründete, welche sich heute

Michter´s nennt. Hergestellt wird der Whiskey ganz klassisch nach dem Sour Mash Verfahren, wo ein Teil der Maische aus dem vorherigen Destillat entnommen wird und der nächsten Charge hinzugefügt wird.

Der roggenlastige Whiskey reifte ausschließlich in amerikanischen Eichenfässern, von denen einige aus dem speziellen Chinquapinholz entspringen.

Nase: Orangenzesten und feinstes Crème Brûlée steigen empor.

Gaumen: vollmundig, mit intensiven Eichen- und Kirscharomen sowie einer wohligen Süße

Finish: ein recht langer und würziger Nachklang