New Zealand 25 Jahre South Island mit 0,35 L und 40%

1974 eröffnete die Baker-Familie die Willowbank Distillery in Dunedin und produzierte so beliebte Whiskeys wie Wilsons und 45 South.

Der damals weltweit größte Brenner, Seagrams - heute selbst längst Geschichte - kaufte Willowbank in den 1980er Jahren. 1997 verkaufte Seagrams Willowbank an den australischen Brauer Fosters, nur damit Fosters sie einmotten konnte und die Stills nach Fidschi für die Herstellung von Rum schickte. 1997 wurde Willowbank geschlossen und Hunderte von Fässern in cask strength wurden versteigert oder mothballed. 2010 kaufte The New Zealand Whisky Company die letzten 80000 Liter in 443 barrels, die in einem alten Flugzeug Hangar gelagert wurden, und jetzt in einem Bondstore am Meer in Oamaru. Ein außergewöhnlicher Dram aus der einst südlichsten Destille der Welt.