Octomore 13.2 Release 2022 Super Heavily Peated Islay mit 0,7l und 58,3%

Der Octomore 13.2 besteht ebenso wie der 13.1 aus Concerto Gerste vom schottischen Festland, reifte jedoch in spanischen First-Fill-Ex-Oloroso-Sherryfässern. Der Sherry mit dem die Fässer aus Jerez de la Forntera vorbelegt waren, wurde im Solera-Verfahren gereift, wodurch sich angenehme Noten von Trockenfrüchten entwickelten.

Das stark getorfte Malz bringt der Abfüllung einen kräftigen Rauchgehalt von 137,3 ppm ein. Ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff wurde der Single Malt mit 58,3% abgefüllt.

Aroma: Nussig und dezent salziger Rauch trifft auf Milchschokolade und Tabaknoten. Es folgen Anklänge von Orangensirup, Grapefruit, Nelke und Zimt bevor Akzente von Walnuss- und Praliné hervortreten.

Geschmack: Geräucherte Nüsse, sanfte Lederfacetten, Orangenmarmelade und frisch gebackene Scones vermählen sich mit Anklängen von Trockenaprikosen und wärmender Pfeffernote.

Abgang: Rauchig mit erneut fruchtigen und nussigen Komponenten, dazu salzig-mineralische Akzente