Octomore 15.1 Bruichladdich mit 0,7L und 59,1%
Der Bruichladdich Octomore 15.1 präsentiert sich mit 108,2 PPM und wurde aus 100% schottischer Concerto-Gerste destilliert. Die Kreation reifte zunächst in First Fill Bourbon-Fässern und abschließend in wiederverkohlten Bourbon-Fässern. Der erdige Torfrauch und die Süße des verkohlten Eichenholzes finden eine wunderbare Balance und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Nase: Karamell und lebhafte Zitrusnoten steigen in der Nase auf, sanft umhüllt vom trockenen, erdigen Torfrauch von Octomore. Es folgen würziger Anis, Vanille und cremiger Vanillepudding. Tropische Früchte, Geranie und ein Hauch von Ingwer runden die Malzsüße ab.
Geschmack: Die anfängliche Hitze am Gaumen wird durch süßes, trockenes Malz und erdigen Rauch ausgeglichen. Ein frisches Zusammenspiel von Mango, Banane und Aprikosenmarmelade durchbricht den intensiven Torf und wird von Vanillepudding und Toffee harmonisch abgerundet. Mit einem Tropfen Wasser entfaltet sich der Rauch und enthüllt subtile Meeresnoten und warmen Sand.
Abgang: Das Finale hinterlässt Spuren von Torfrauch, verkohltem Holz, süßer Vanille und salziger Meeresluft.
Alle Rechte vorbehalten | Soul of Whisky Claudia Huhndorf