Old Perth Palo Cortado Limited Edition mit 0,7L und 55,8%
Die Reifung im Palo Cortado Sherryfass verleiht diesem Whisky eine gewisse Trockenheit und ausgeprägte Nussigkeit. Noten von dunklem Honig sorgen für eine delikate Süße, die harmonisch in jede Facette des Geschmacks eingebettet ist.
Der Palo Cortado entfaltet außerdem ein Spiel kandierter Früchte. Rosinen, getrocknete Aprikosen und Feigen verleihen dem Whisky eine verlockende Süße, die von einer dezenten Karamellisierung begleitet wird. Äpfel, Birnen und Pfirsiche verschmelzen zu einem fruchtigen Bouquet, das eine frische Leichtigkeit in den Whisky einbringt.
Mit einem kräftigen 55,8 % wird dieser Whisky in seiner natürlichen Farbe präsentiert, keine künstlichen Farbstoffe wurden hinzugefügt, und auf kühlende Filtration wurde verzichtet.
Alle Rechte vorbehalten | Soul of Whisky Claudia Huhndorf