Penelope Toasted Barrel Finish Bourbon mit 0,7L und 50%

Penelope Toasted Barrel Finish Bourbon: Bourbon vollendet in neuen, frisch ausgebrannten Fässern

Dieser Penelope Whiskey reift für 5 Jahre heran bevor er ein Finish in unbenutzten, ausgebrannten Fässern aus Amerikanischer Eiche erhält.

Er wird auf der Basis einer Mash Bill mit 74% Mais, 21% Roggen und 5% gemälzter Gerste hergestellt.

Der Bourbon wird mit 50% (100 Proof) ohne Kältefiltration abgefüllt und kann so in voller Intensität genossen werden.

Aromatisch besticht er mit wundervollen Karamell- und Vanillenoten.

Am Gaumen zeigt er sich mit einem vollen Mundgefühl und dem Geschmack von Marshmallows sowie Vanille.

Der Abgang gestaltet sich langanhaltend und herzhaft.

Dieser Penelope Bourbon stammt aus der 'Toasted Series' der Marke, in der mit dem Einfluss von verschiedenen ausgebrannten Fässern auf den Whiskey experimentiert wird. Jede Batch der Reihe erhält ein Finish in unterschiedlich stark ausgebrannten Fässern und bringt so einzigartige Bourbons hervor.

Gießt man den Penelope Toasted Barrel Finish Bourbon in ein Glas verströmt er sofort klare, intensive Noten von Vanille und Karamell. Direkt beim ersten Schluck vernimmt man dezent süße Anklänge von Marshmallows und Vanille, die im Kontrast zu einem überraschend herzhaften Abgang stehen.