Port Dundas 46 Jahre Sherry Cask 1973/2019 mit 0,7l und 56,1% Nur 90 Flaschen
Unglaublich dunkel kommt dieser 46 Jahre alte Port Dundas daher. Die Farbe hat er auch von dem Sherry Octave Finish welches nach 46 Jahren Reifung nur 90 Flaschen ergab.
Einfach ein Hammer Wahnsinns Whisky.
Aroma: Wunderbar komplex mit wunderschönem süßem Sherry und Muscovado-Zucker im Vordergrund. Die Frucht präsentiert sich mit Noten von Sauerkirschen und frischen Kaffeekirschen.
Geschmack:Eine sofortige Explosion tropischer Früchte mit lebhafter Mango und frischer Kokosnuss. Schöne Balance, wie ein gut gemachter Bellini, mit der Süße und der Trockenheit des Holzes.
Abgang: Als die Frucht zu verblassen beginnt, kommen würzige Noten zum Vorschein. Dänisches Gebäck mit Muskatnuss, Anis und heißem Butterzimt. Sehr lang, komplex und befriedigend.
Alle Rechte vorbehalten | Soul of Whisky Claudia Huhndorf