Raasay Unpeated Chinkapin Cask Oak 5 Jahre 2019/2024mit 0,7L und 61,4%

Die Isle of Raasay Destillerie ist der erste legale Hersteller von Whisky auf der Isle of Raasay. Der Unpeated Chinkapin Oak gehört zu der Na Sia Single Cask Serie der Insel-Brennerei. Die Serie wird alle zwei Jahre saisonal veröffentlicht: ungetorfte Whiskys in der ersten Hälfte des Jahres und getorfte Whiskys in der zweiten Hälfte des Jahres. Für diese Einzelfass-Abfüllungen werden die amerikanischen Eichenfässer frisch verkohlt und getoastet, was dem Single Malt eine satte Farbe und ein kräftiges, von süßem Toffee und Ingwer geprägtes Aroma verleiht.

Nase: Voller süßer Toffee, dunkle Früchte und Ingwer, mit einem Hauch von Vanille und Eiche.

Geschmack Reichhaltig mit cremigem Toffee, reifen Beeren und einem Hauch von Gewürzen aus der Chinkapin-Eiche.

Abgang Warm und anhaltend, mit Noten von süßen Früchten und dezenter Eichenwürze.