Reservoir Holland's Ghost Batch 9 mit 0,7l und 53,5%

Der Reservoir Holland's Ghost Batch 9 Bourbon Whiskey stammt aus der gleichnamigen Destillerie aus Richmond in Virginia. Destilliert wird dieser Bourbon 2-fach in einem Pot Still Brennkessel und reift dann zwei bis drei Jahre in einem Alligator Char Quarter Cask. Dieses Fass wurde zuvor in einem Brennvorgang von 55 Sekunden ausgekohlt.

Sein Finish erhielt er anschließend für ca. 30 Monate in einem örtlichen Stout-Fass. Die Spirituose besteht aus 15 % Weizen, 70 % Mais und 15 % Roggen.

Jede Flasche wird von Hand nummeriert, mit Wachs versiegelt und von einem der Destillateure unterschrieben. Abgefüllt wird der Reservoir Holland's Ghost Batch 9 Bourbon Whiskey mit starken 53.5%

Nase: Schöne Süße direkt aus dem Glas. Fast wie Zuckerwatte oder rosa Kaugummi. Anklänge von süßen Mandeln gehen in Noten von Milchschokolade über.

Geschmack: Vollmundig und samtig auf der Zunge. Melasse und Cayennepfeffer harmonieren mit Erdnussbutter.

Abgang: Langanhaltend, wärmend und würzig, mit Anklängen von Nüssen.