Springbank Local Barley 8 Jahre 2016/2024 mit 0,7l und 58,1%

Für den Springbank Local Barley wird zunächst Bere Barley Gerste aus der Kintyre Halbinsel geerntet, die nur wenige Kilometer von der Brennerei entfernt liegt. Das Malz für 6 Stunden über Torffeuer und 24 Stunden über heißer Luft gedarrt.

Anschließend wird der Whisky zweieinhalbfach destilliert und in ehemaligen Bourbonfässern und Sherryfässern gereift, ehe der Campbeltown Whisky nach 8 Jahren in der Springbank Distillery in Fassstärke ohne Kühlfilterung und ohne Zugabe von Farbe abgefüllt wurde.

Nase: Noten von frisch zerstoßenem Pfeffer verbinden sich mit Zigarrenbox-Aroma und etwas Salbei, Malznoten folgen.

Geschmack: Buttergebäck und gesalzenes Karamell mit Kräutern und etwas Basilikum.

Abgang: Anhaltend mit sanften Toffeearomen und etwas Vanille.