Talisker 18 Jahre 0,7 L mit 45,8%

Erstmals abgef ü llt 2004. Ein echter Talisker voller ungez ä hmter Kraft aber reifer im Aroma. Schmeckt extrem gut. Der Talisker 18 Jahre ist eine tolle weiche Ü berraschung beim ersten Schluck. Er hat f ü r einen Talisker einen intensiv fruchtigen Duft mit Ankl ä ngen an Pflaume und Orangen, sehr viel s ü sser und voller als erwartet. Und im Mund pr ä sentiert sich der Talisker 18 Jahre intensiv, Seeluftaroma und rauchig, mit einem pfeffrigen Abgang. Sollte in keiner Bar fehlen.

Tasting Notizen des Talisker:

Die l ä ngere Reifung in F ä ssern aus europ ä ischem und amerikanischem Eichenholz hat jedoch den kraftvollen Charakter des Talisker gemildert.

Farbe: Bernsteinfarben.

Nase: Reich und fruchtig: Victoria-Pflaumen, gelbe Pflaumen, vielleicht getrocknete Orangenschale, mit etwas Butter- oder Rumkaramell und einem rauchigen Hintergrund. Die rauchigen Aromen treten bald in den Vordergrund und die Karamellnote wird durch ein leichtes Pfefferminzaroma erg ä nzt.

Geschmack: Zun ä chst s ü ss, dann intensiver, mit einem Hauch von Rauch. Insgesamt sehr w ä rmend. Am Ende der Geschmacksentwicklung stehen Aromen von Rauch und Toffee.

K ö rper : Voll. Schmeichelnd, sanft.

Abgang: Mittellang. Die f ü r den Talisker typische Chili-Sch ä rfe im Abgang bleibt im Nachgeschmack subtil erhalten.