Teeling Blackpitts mit 0,7l und 46%
Teeling Blackpitts ist nach dem Stadtviertel Dublins benannt, in dem früher die Mälzereien der Stadt angesiedelt waren. Denn der Single Malt wird im Gegensatz zu anderen Teeling Whiskeys aus über Torfrauch getrocknetem Malz hergestellt.
Die typisch irische Dreifachdestillation reduziert seine medizinischen Noten und betont seinen rauchigen Charakter. Seine Reifung erfährt der rauchige Teeling in Bourbon- und Sauternes-Weinfässern.
Aroma: Grillrauch, Nelken, Karamellbonbons und Orangenschalen.
Geschmack: Rauchig mit Honig, Gewürzen, eingekochten Birnen und gegrillter Ananas.
Abgang: Mittellang mit salzigem Karamell, Eiche und würzigem Rauch.
Alle Rechte vorbehalten | Soul of Whisky Claudia Huhndorf